Ist Ihnen jemals in den Sinn gekommen, dass die Beschwerden, die Sie seit Ewigkeiten haben, auf die Symptome einer Nahrungsmittelallergie zurückzuführen sind? Symptome einer Lebensmittelallergie können innerhalb von Minuten nach dem Essen auftreten, wodurch diese Symptome leicht zu erkennen sind. Manchmal kann es jedoch bis zu ein paar Stunden dauern, bis sich ihre Wirkung zeigt. In der Regel werden diese dann als andere Probleme fehldiagnostiziert oder einfach in eine Sammeldiagnose gesteckt, die nicht eindeutig verstanden wird. Die Symptome einer Lebensmittelallergie können mild oder schwerwiegend sein. Einige sind nur unangenehm, andere können lähmend oder sogar lebensbedrohlich sein. Beispielsweise kann eine leichte Reaktion zu einem Hautausschlag führen, der sich über einen kurzen Zeitraum ausbreitet. Umgekehrt kann eine schwere Reaktion zu einer schweren Entzündung führen und der Rachen kann so anschwellen, dass Sie nicht mehr atmen können. Bei schweren Nahrungsmittelalle...