Ergothionein und Zitrus-Metaboliten reduzieren das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen

BezugSmith, E., Ottosson, F., Hellstrand, S., et al. Ergothionein wird mit einer verringerten Sterblichkeit und einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht. Herz. 2020;106(9):691–697.LernzieleDie Studienziele waren zweifach: die Identifizierung von Plasmametaboliten, die mit dem gesundheitsbewussten Ernährungsmuster (HCFP) assoziiert sind, und die Bewertung,... Quelle: Naturheilkunde Magazin Deutschland

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