Studie: Essensreihenfolge ist wichtig

In dieser Studie wurde die Auswirkung der Essgeschwindigkeit und Essreihenfolge auf den Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit bei gesunden Frauen untersucht. Es wurde festgestellt, dass der Verzehr von Gemüse zuerst und das langsame Essen im Vergleich zu anderen Essgewohnheiten zu einer signifikanten Reduzierung des Blutzuckerspiegels nach 30 und 60 Minuten führten. Die Studie liefert somit wichti... Quelle: Naturheilkunde Magazin Deutschland

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